jídelní lístek

PŘEDKRMY
Čerstvý croissant s domácí paštikou z kachních jater a brusinkami79,-
Čerstvý croissant s výběrem francouzských sýrů89,-
Čerstvý croissant s avokádovým dipem a tygřími krevetami (5 kusů)129,-
Tatarák z hovězí svíčkové s topinkami (5 kusů)149,-
Uzený losos na celozrnném toastu s cibulkou a koprovým dipem149,-
POLÉVKY
Francouzská cibulačka se sýrovým toastem59,-
Gulášová v chlebu99,-
SALÁTY
Míchaný salát s avokádem a koprovým dresinkem malý/velký79,- / 129,-
Velký míchaný salát s italským dresinkem a opečeným kozím sýrem129,-
Velký míchaný salát s italským dresinkem a grilovanými kuřecími prsíčky129,-
HLAVNÍ JÍDLA
Hovězí zadní po burgundsku se šťouchanými bramborami199,-
Burger z domácího mletého masa s domácí barbecue omáčkou, čedarem, okurkou, opečenou cibulkou a batátovými hranolky199,-
Burger s grilovaným halloumi sýrem, kyselou okurkou, opečenou cibulkou a batátovými hranolky199,-
Trhané vepřové nebo králičí s domácí cibulovou marmeládou v celozrnné bagetě s hořčicí a kyselou okurkou199,-
Vepřový nebo kuřecí smažený řízek159,-
Domácí smažený sýr z goudy99,-
Biftek pečený ve slanině259,-
Fish & chips (smažený filet z bílé mořské ryby se steakovými hranolky)169,-
PŘÍLOHY
Steakové hranolky, vařený brambor, brambor pečený v alobalu s česnekovým dipem, šťouchané brambory, bramborový salát, houskový knedlík39,-
Batátové hranolky59,-
DOMÁCÍ DIPY
Barbecue omáčka, cibulová marmeláda, tatarka, česneková krémová omáčka, koprová krémová omáčka20,-
DEZERTY
Domácí broskvová tartaletka79,-
Čokoládový fondant79,-
Domácí mrkvový dort s citronovou polevou79,-
Palačinka s domácím džemem79,-
Kopeček zmrzliny dle nabídky k dezertu výše20,-
Tři kopečky zmrzliny s karamelovým přelivem79,-